Où la fermentation rencontre l’intelligence
IoT bioréacteurs + blockchain pour le café, le cacao et le vin.
Nebula Ecosystem® intègre des capteurs avancés, un contrôle automatisé et une traçabilité immuable pour transformer la fermentation en un processus reproductible, durable et haut de gamme.
Pourquoi Nebula existe-t-il ?
Incohérence
La fermentation est un processus incontrôlé qui génère des pertes de 15 à 40 %.
Aucune transparence
Les consommateurs exigent une véritable traçabilité, et non du greenwashing.
Prime sans certification
Le marché spécialisé a besoin de preuves vérifiables de qualité et d’origine.
Nebula Fermentation® Bioréacteurs
Trois lignes pour évoluer de la recherche à la production certifiée premium.
NFB Essential®
À partir de USD 8 950 $ EXW
Système de contrôle Nebula Fermentation® + validation Nebula OriginBlok®. Réservoir non inclus.
- GPS
- Altitude
- Horodatage
- Température
- pH
- ORP
NFB Insight®
À partir de USD 16 950 $ EXW
Système de contrôle Nebula Fermentation® + validation Nebula OriginBlok®. Réservoir non inclus.
- Essential® +
- CO₂
- O₂ dissous
- Cellules de pesée
- Temp. auto
- Recirculation
NFB Signature®
À partir de USD 69 950 $ EXW
Système de contrôle Nebula Fermentation® + validation Nebula OriginBlok®. Réservoir non inclus.
- Insight® +
- Densité cellulaire active (ACD)
- Densité cellulaire totale (TCD)
Nebula Originblok®
Plateforme de traçabilité blockchain SaaS qui certifie chaque lot. Comprend Nebula Score®, des abonnements gratuits et un accès futur au Marketplace.
Cas d'utilisation
Café
Coopérative en Ethiopie : +42% de prix et 30% de déchets en moins
Cacao
Ferme en Équateur : pour la première fois du cacao fin certifié
Vin
Vignoble en Argentine : fermentation biocontrôlée, 100% traçable
Impact durable
Chaque NFB déployé contribue à conserver les forêts, à responsabiliser les producteurs et à réduire l'empreinte carbone de la chaîne agro-industrielle.
Témoignages
“Avec Nebula j'ai pu reproduire le même profil de fermentation dans chaque lot et vendre mon café comme spécialité.”
Producteur de café, Colombie
“La traçabilité de la blockchain nous a donné la crédibilité dont nous avions besoin pour exporter vers des marchés haut de gamme.”
Exportateur, République Dominicaine
“La cohérence des données a ouvert une nouvelle voie de recherche en électro-fermentation.”
Chercheur agronome
Démarrez votre fermentation de précision
Planifiez une démo, demandez des informations ou testez NOB Freemium. Notre équipe vous accompagne à chaque étape.